نخلة العراق مشرفة عالـــــم الرومانســــية
عدد الرسائل : 365 العمر : 53 العمل/الترفيه : nicht المزاج : nicht تاريخ التسجيل : 13/10/2008
| موضوع: مسقعة على الطريقة التركية....ممممممممممممم الأحد أكتوبر 19, 2008 5:26 pm | |
|
مسقعة على الطريقة التركية
المقادير:
بصلة كبيرة مقطعة جيدا 8 فصوص ثوم ربع كيلو لحم مفروم 2 حبة فلفل اخضر كيلو بذنجان رومى كبير 6 حبات طماطم بشر جزرة ملح فلفل اسود قليل من القرفة ملعقة صغيرة سكر
الطريقة:
- نحمر البصلة المقطعة فى الزيت الساخن و نضيف عليها فصوص الثوم المهروس . - نضيف اللحم المفروم و نقلبه قليلا ونضع له ملعقة السكر ورشة القرفة بالاضافه لتوابله المعتادة و بعد قليل نضيف بشر الجزرة لزيادة القيمة الغذائية . - نقشر الباذنجان و نقطعه مكعبات متوسطة و نضيفه لخلطة اللحمة , نهديء عليه النار ونقلبه على فترات متقاربة و اخيراً نضيف الفلفل الاخضر المقطع . - نترك الخليط لينضج بدون ماء لان الباذنجان و اللحمة ستعطي من مائها أخيراً نضع الملح حسب الذوق و يقدم .
أكلة طيبة ولذيذة..... بالعافية
.... مع تحيات نخلة العراق.....
| |
|
عاشق الليل مشرف عالـــم الأغاني
عدد الرسائل : 29 العمر : 48 العمل/الترفيه : مترجم المزاج : رايق تاريخ التسجيل : 15/10/2008
| موضوع: رد: مسقعة على الطريقة التركية....ممممممممممممم الأحد أكتوبر 19, 2008 9:14 pm | |
| والله كتير مبين عليه طيب بس لو في بالمنتدى امكانية تذوق هالأكلات الي بجد اشتهيتهم ويسلموا كتير يا نخلة منتدانا
| |
|
نخلة العراق مشرفة عالـــــم الرومانســــية
عدد الرسائل : 365 العمر : 53 العمل/الترفيه : nicht المزاج : nicht تاريخ التسجيل : 13/10/2008
| موضوع: رد: مسقعة على الطريقة التركية....ممممممممممممم الأحد أكتوبر 19, 2008 10:15 pm | |
| نعم أكلة طيبة لا تقل لامك انت جرب اطبخ
وبعدين امك تأكل منها...
بس لا تنسى ادعيلي ......
ولك تحياتي
نخلة العراق | |
|