شات عفرين و حاج خليل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شات عفرين و حاج خليل


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» اكتب بالكردي ... bi Kurdî deykin
شوربة العدس التركية Icon_minitimeالأربعاء مايو 02, 2012 2:15 pm من طرف فاطمة البرشلونية

» رسائل كردية Mektûbê mûbayla
شوربة العدس التركية Icon_minitimeالأحد أبريل 29, 2012 10:35 pm من طرف فاطمة البرشلونية

» كتب تعليم اللغة الكردية
شوربة العدس التركية Icon_minitimeالإثنين أبريل 02, 2012 2:15 pm من طرف ali awad

» مواقع كردية و الفنانين الأكراد
شوربة العدس التركية Icon_minitimeالإثنين يوليو 18, 2011 8:23 pm من طرف eyuob

» 4 طرق فاشلة لنسيان قصة حب فاشلة
شوربة العدس التركية Icon_minitimeالخميس يونيو 30, 2011 9:34 pm من طرف HEV ROAN

» أغاني كردية فلكلورية 2
شوربة العدس التركية Icon_minitimeالخميس يونيو 30, 2011 9:21 pm من طرف HEV ROAN

» سحر كلمة شكر
شوربة العدس التركية Icon_minitimeالأربعاء مارس 16, 2011 10:42 pm من طرف roj efrin

» موقع المدرسة الكردية
شوربة العدس التركية Icon_minitimeالأربعاء مارس 16, 2011 10:01 pm من طرف roj efrin

» انا جااااان سربست رحبو فيني
شوربة العدس التركية Icon_minitimeالأربعاء مارس 16, 2011 10:01 pm من طرف roj efrin

» موقع الكردي قرية قسطل جندو
شوربة العدس التركية Icon_minitimeالأربعاء مارس 16, 2011 10:01 pm من طرف roj efrin

» أكتب بالكردي دون ما تنزل الخطوط الكردية من اي جهاز واي اي نطام ويندوز
شوربة العدس التركية Icon_minitimeالسبت فبراير 05, 2011 12:11 am من طرف نورهان

» قائمة الطبخ الكردي 000
شوربة العدس التركية Icon_minitimeالأربعاء فبراير 02, 2011 5:04 am من طرف نورهان

» الغتربين
شوربة العدس التركية Icon_minitimeالسبت يناير 22, 2011 8:42 am من طرف جان سربست

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني

 

 شوربة العدس التركية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نخلة العراق
مشرفة عالـــــم الرومانســــية
مشرفة عالـــــم الرومانســــية
نخلة العراق


انثى
عدد الرسائل : 365
العمر : 53
العمل/الترفيه : nicht
المزاج : nicht
تاريخ التسجيل : 13/10/2008

شوربة العدس التركية Empty
مُساهمةموضوع: شوربة العدس التركية   شوربة العدس التركية Icon_minitimeالأحد أكتوبر 19, 2008 4:52 pm


شوربة العدس التركية

المقادير:
-500 جرام لحم مقطع قطعا صغيرة جدا.
-ثمرة بصل.
-7 ملاعق كبيرة زبد.
-4 ملاعق كبيرة دقيق .
-صفار ثلاث بيضات.
-عصير ثمرة ليمون.
-قليل من شطة البابريكا.

الطريقة:
-توضع قطع اللحم مع البصلة صحيحة والجزر كذلك فى وعاء به 3 لترات ماء ,يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة ساعتين.

-ينشل اللحم ويقطع قطعا صغيرة جدا.
-يسيح الزبد فى وعاء ثم يضاف الدقيق حتى يصبح لونه بنيا فاتحا .
-ويصب فوق المرق بالتدريج مع التقليب المستمر .
-يوضع كل الخليط فوق الشوربة ثم يغطى ويترك ليغلى على نار هادئة.

-يخفق صفار البيض مع الليمون جيدا ثم يضاف إليه قليلا من الشوربة المغلية مع الإستمرار فى الخفق الشديد بالشوكة.
-يضاف خليط البيض إلى الشوربة ويرفع عن النار فورا.
-يصب فى أوانى التقديم.
-يسخن الزبد على النار مع الشطة ويصب الزبد فوق سطح الشوربة قبل التقديم مباشرة.


بالهنا والشفا......مع تحيات نخلة العراق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lightoflife.yoo7.com/index.htm?sid=182b1b0f842df6a4a617eb
 
شوربة العدس التركية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شات عفرين و حاج خليل :: القسم التركـــــــــــي :: منتدى المطبخ التركـــــي-
انتقل الى: